Ingredientes
03 Batatas doces grandes cozidas e sem cascas
200g de coco fruta ralado (+ ou – 01 copo)
½ Xicara de leite de coco ( não usar embalagem de caixinha)
Adoçante natural Stevia ou Stevita (á gosto)
Coco ralado seco sem açúcar e cravo da índia.
Modo
Colocar em uma panela as batatas amassadas e levar ao fogo brando com os demais ingredientes menos o adoçante. Depois de apurado deixar esfriar e acrescentar o adoçante (liquido ou pó). Com as mãos untadas em margarina sem lactose ou banha fazer as bolinhas passar no coco ralado e enfeitar com cravo da Índia.
Parece bom, vou testar! Tenho uma filha com alergia a proteína do leite e por isso estou buscando receitas alternativas para o aniversário de dois aninhos dela.
ResponderExcluirObrigada por compartilhar.