ESCONDIDINHO de CARNE de SOL s/ glúten

            INGREDIENTES
400 g de carne de sol desalgada
cozida e desfiada
11/2 de batatas cozidas,amassadas
3 colheres(sopa) de manteiga s/sal
1 xícara de creme de leite
                                                      1 cebola
                                                       Mussarela e orégano
MODO
Refogue a cebola num fio de azeite,e reserve                                                      
Amasse as batatas ou esprema e acrescente o creme de leite
Numa travessa transparente arrume uma camada de batata ,coloque a carne e cubra com o restante
Coloque a mussarela,regue com azeite de oliva ,pulverize com orégano e leve ao microondas para derreter a mussarela