BOLO DE CENOURA s/ glúten

INGREDIENTES

3 cenouras médias

3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá)de creme de arroz

3 colheres de óleo                                                                        

1 colher(sopa) fermento em pó

CALDA

7 colheres(sopa) de açúcar

2 colheres(   "  )  de  margarina

3 colheres(   "  )  de chocolate

2 colheres(   "  )  de leite

MODO

Bater no liquidificador as cenouras os ovos e o açúcar e passe para uma bacia

Adicione o creme de arros junto com o fermento

Unte uma forma com margarina e polvilhe com creme de arros e leve para assar

Numa panela coloque todos os ingredientes da calda e leve ao fogo brando para engrossar

SUGESTÃO: Esse bolo fica muito gostoso regado com outras caldas

                     Suco de 2 laranjas +1 colher de açúcar

                     1 colher de açúcar + 1 colher (café) essência de baunilha + 2 colheres de água