INGREDIENTES
500gr de músculo em pedaços
3 bananas verdes descascadas e em pedaços
1 xícara de mandioca cozida e picada
1 pimentão
1 cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
1 tablete de caldo de carne
açafrão,cheiro verde
sal,pimenta,azeite
MODO: Coloque azeite na panela de pressão frite o alho,coloque a carne para selar
Dissolva o tablete de carne,coloque água e cozinhe na pressão até amolecer,sem desmanchar
Adicione os outros ingredientes,tampe a panela e cozinhe por mais 5 minutos
Se tudo já estiver cozido,retire alguns pedaços de mandioca,amasse com o garfo e volte á panela
para engrossar o caldo
Opc. Adicionar biomassa de banana verde
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