PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS s/ glúten (lista)

BEBIDAS Chás, em geral ( alguns já estão vindo com a inscrição "Contém glúten" - fique atento ao rótulo). Sucos e refrescos. Cafés: as marcas que apresentam o selo de qualidade da ABIA são mais confiáveis (alguns fabricantes misturam cevada, mas não avisam no rótulo) Refrigerantes Bebidas alcoólicas: Vinhos, Campari, vermutes, rum, champagne, conhaque, cachaças de cana, tequila, saquê, algumas vodkas (olhe o rótulo). Bebidas proibidas: cerveja, gim, uísque, licor de uísque e vodca destilada de grãos, licores em geral ( alcool de cereal pode ser de trigo ou cevada). CEREAIS OKOSHI: barras de arroz e  salgadinhos Rozen.   Hikage:   http://www.hikage.com.br Trigo Sarraceno -  é preciso cuidado com produtos contaminados por glúten. Flocos de Milho - observar o rótulo pois alguns flocos de milho contém glúten. GRANOLAS:   Gaiatri : produzida em Petrópolis - gaiatri@gaiatri.com.br Sabor Vital (www.saborvital.com.br)   Naturato (www.naturato.com.br) SABOR ALTERNATIVO (www.saboralternativo.com.br) Schar - flocos de milho açucarados MACARRÃO : MASSAS DE ARROZ / MILHO / QUINUA: ( parafuso, espaguete, pene ) Bifum Casarão Blue Ville Urbano Beladri Marilis - Sem glúten Delizia Quinua Real Tivva FARINHAS E AMIDOS Arisco: amido de milho. Sinhá:canjicas, cuscuz, fubás.Mamy: creme de arroz. Maizena:  amido de milho Cremosito: cereal em pó à base de arroz. Arrozina: mistura de amido de milho e creme de arroz. Brodbeck: farinha de arroz integral. Fazenda: farinha de arroz. Urbano : farinha de arroz Casarão: farinha de arroz FinoCoco: Farinha de coco Maizena: amido de milho Fubá Granfino Hikari: polvilho azedo / polvilho doce Granfino: polvilho  azedo / polvilho doce Farinha de rosca (milho e mandioca) "Deusa": SAC - (14) 3471-0985 ou www.deusa.com.br  Farinha de Banana : farinha de banana  para bolos, biscoitos e pães - www.donamari.com.br Quinua Real : farinha , grão  , flocos e macarrão - www.quinuareal.com.br Yoki : creme de arroz, fécula de batata, farinha de mandioca flocada, polvilho doce e azedo. Soy Cake - mistura para bolos ( Olvebra ) www.olvebra.com.br Nutripleno - mistura para bolos  Farinhas de mandioca, soja e milho (fubá), polvilho doce e azedo, araruta, sagú,etc.  desde que tenham a inscrição "Não contém glúten" no rótulo. FRIOS Batavo Sadia Perdigão Ceratti De acordo com informações da Sadia, Perdigão e Ceratti, pode-se confiar nas embalagens.  Se na composição dos ingredientes estiver escrito "CONTÉM GLÚTEN", não consuma. PÃES E BISCOITOS Aminna / Bem Nutrir / Vida sem glúten / Talho Capixaba / Pão do Fred / Sabor de Saúde / Sem glúten alimentos / Grani Amici / Berti gluten Free : pães vendidos na cidade do Rio de Janeiro e Niterói, nas casas de produtos naturais. Duduxo: pão de queijo ( www.duduxo.com.br )  São Geraldo: pão de queijo Macrokant: bolacha de arroz integral levemente salgada. Panco:Sequilhinhos.  Vale D'ouro: sequilhos de coco, laranja e leite e biscoitos de polvilho www.valedouro.com.br  Nazinha : sequilhos de coco, nata, leite e laranja e biscoitos de polvilho- www.nazinha.com.br  Good Soy - cookies de soja no sabor  de chocolate e maçã com canela HUÉ - cookies integrais e sem açúcar Seu Divino - biscoitos Aruba - sequilhos Nutripleno - rosquinhas CHOCOLATES E ACHOCOLATADOS Chocolife  - www.chocolife.com.br  Nestlé -.Chocolate em pó solúvel Nestlé. Olvebra: Choco Soy ( barras de chocolate sem glúten e sem lactose ) - Ovos de Páscoa  Chocolates de Alfarroba (Curitiba) - chocolates sem cacau, sem glúten, sem lactose , sem cafeína, sem açúcar acúçar. www.carobhouse.com               sac@carobhouse.com    Toblerone Kinder -  Kinder Ovo Supino Kopenhagen: uma boa parte  dos produtos "Não contém Glúten" , mas é preciso sempre ler os rótulos. Montevergine : alguns bombons Cacau Show - chocolate em Barra "Zero" - sem glúten, sem lactose - meio amargo Cacau Brasil Nugalli Do Parque (Gramado)                         CREME DE LEITE Batavo, Fleisman-Royal, Glória, Leco, Nestlé, Vigor, Lacesa. Batavo: Creme de leite de soja ( sem lactose ) LEITE CONDENSADO Batavo, Glória, Leco, Vigor, Parmalat, Nestlé (Moça, Mocinha, Moça Fiesta.) Olvebra ( leite condensado de soja - doce de leite de soja - sem lactose ) REQUEIJÃO   Nestlé, Parmalat, Leco, Catupiry, Itambé. Cuidado com requeijão LIGHT, pois a maioria CONTÉM GLÚTEN. Especiarias: sal, pimenta pura, cravo da índia, canela, ervas, páprica doce, etc. Cuidar para que não haja mistura com amido ou fubá  nos produtos em pó, pois podem conter glúten. Não contém glúten: Vinagre de arroz, de vinho, de maçã, fermento, glutamato monossódico (não contém glúten mas faz mal à nossa saúde), etc. SORVETES E PICOLÉS KIBON: leia sempre os rótulos e a lista de ingredientes NESTLÉ:  leia sempre os rótulos e a lista de ingredientes   Cuidado com sorvetes servidos em balcão, pois a concha usada para servir os produtos com glúten costuma ser a mesma usada para os que não contém glúten: SALGADINHOS Elma Chips: batatas  Ruffles Good Soy: salgadinhos de soja   Malte, extrato de malte e xarope de malte são subprodutos da cevada, e por isto não devem ser consumidos. A soja é permitida na dieta do paciente celíaco, mas deve-se prestar atenção nas composições dos ingredientes, para não haver confusão. Se o produto contiver "extrato de soja", "isolado protéico de soja", ou "proteína de soja texturizada", pode ser utilizado. Mas se houver "proteína vegetal texturizada ou hidrolizada", não pode ser consumido pois pode conter vegetais como o trigo, a cevada, o centeio ou a aveia em sua composição. O mesmo se aplica para o caso do amido ou amido modificado, quando não especifica o tipo de amido pois pode ser de trigo. Cabe aí uma consulta ao fabricante para saber detalhes sobre o amido. Naturalmente se for amido de milho, ou de batata, ou de mandioca, etc. poderá ser consumido. A  dextrose, a glicose ou glucose, o gergelim a glutamina ou glutamato podem ser consumidos pelos celíacos, por não haver nenhuma relação entre eles e o malte e/ou glúten. Sempre que for comprar qualquer produto industrializado, verifique com muita atenção no rótulo, a relação dos ingredientes, pois estes podem ser alterados pelas indústrias, de acordo com sua necessidade e sem aviso prévio. Entre em contato com o fabricante, através do atendimento ao consumidor (telefone impresso no rótulo), para solicitar detalhes sobre os ingredientes do produto adquirido e lista de produtos sem glúten que podem ser consumidos. Tenha, sempre à mão, essas listas e, se tiver dúvida, carregue-as para o supermercado.