(A) RECHEIOS para BOLOS de FESTA

  1)    NOZES

2 latas de leite condensado

1/2 lata de creme de leite 

1 xícara(chá) de nozes moidas

Misturar tudo e levar ao fogo sem parar de mexer,até ferver bem

2)CEREJAS ao rum

3 latas de leite condensado

200g de coco ralado

1/2 colher(sopa) de margarina

300g de cerejas em compota

 

Misture tudo,exceto as cerejas,leve ao fogo até dar ponto

Quando for usar:á cada camada de recheio salpique as cerejas picadinhas

3)PASSAS

1 lata de leite condensado

a mesma medida de leite de vaca

a mesma medida de açúcar refinado

1 colher (sopa) bem cheia de margarina sem sal

250g de passas  sem sementes  

leve tudo ao fogo,e quando iniciar a fervura,retire do fogo

4)AMEIXA

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

200g de ameixas picadas

Leve tudo ao fogo,mexendo sempre e quando iniciar a fervura, retire do fogo

Dica: se comprar ameixas secas,antes de usá-las,coloque para ferver até que amoleçam e retire os caroços

5)MARROM GLACÊ

500g de nozes moídas

6 latas de leite condensado

1/2 lata de marrom glacê ou 330g

Leve tudo ao fogo,até que derreta

Todos esses recheios são para bolos grandes,diminua ou aumente a receita de acordo com

a sua necessidade

Esses recheios podem ser feitos antecipadamente e congelados