500g de carne moída
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de farinha de mandioca(triturada no liquidificador e peneirada)
o que deixará o bolinho crocante
clara de1 ovo
sal e pimenta á gosto
MODO
Tempere a carne com sal e coloque o ovo e alterne com as farinhas
Faça bolos e achate para que fiquem do mesmo tamanho
Guarde em sacos plásticos no congelador
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