segunda-feira, 23 de setembro de 2013

PEIXE EMPANADO FRITO s/ GLÚTEN


INGREDIENTES
1 Linguado de 300 g
1/2 limão
sal e pimenta do reino á gosto
amido de milho e fubá para empanar
óleo para fritar

MODO
Faça cortes na lateral exterior do peixe,para quebrar as espinhas
Tempere e deixe descansar por 20 minutos
Coloque o óleo para esquentar

Misture o amido de milho com o fubá (peneirado) e passe o peixe dos
dois lados e pode fritar

MOLHO
1 colher (sopa) de shoyu s/ glúten
caldo de meio limão
1 cebola pequena ralada
Misture tudo e sirva

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